CARA MEMILIH DAN MENYIMPAN UMBI-UMBIAN

Berikut cara memilih dan menyimpan Umbi-umbian

1)        Ketela pohon

-          Bersih

-          Warna putih/ungu/kuning/biru

-          Tidak ada ulat/kutu

-          Utuh

→ disimpan ditempat kering dan terbuka, jangan disimpan lebih dari 2 hari

2)        Ubi jalar

-          Bersih

-          Mulus

-          Tidak berlubang-lubang

-          Warna kuning/ungu/biru

→ disimpan ditempat terbuka

3)        Kentang

-          Tua

-          Mulus

-          Tidak berlubang-lubang

-          Besar dan keras

→ disimpan ditempat kering dan terbuka